Oliveira, C. F. D. de, Araújo, W. D. B. de, & Vendruscolo, F. (2019). Xarope de Maltose como Potencial Substrato para o Crescimento de Monascus Ruber. UNICIÊNCIAS, 22(3Esp), 35–37. https://doi.org/10.17921/1415-5141.2018v22n3Espp35-37