EGEA, Mariana Buranelo; LEMES, Ailton Cesar; DE OLIVEIRA FILHO, Josemar Gonçalves; TAKEUCHI, Katiuchia Pereira; GODOY DANESI, Eliane Dalva. Avaliação Físico-Química, Microbiológica e Sensorial de Palmito Pupunha Minimamente Processado por Métodos Combinados. UNICIÊNCIAS, [S. l.], v. 22, n. 3Esp, p. 2–6, 2019. DOI: 10.17921/1415-5141.2018v22n3Espp2-6. Disponível em: https://uniciencias.pgsscogna.com.br/uniciencias/article/view/6785. Acesso em: 18 maio. 2024.